Éveillez vos sens avec Terroir Epicure
Découvrez des expériences gastronomiques immersives au cœur de Bordeaux et de la Nouvelle-Aquitaine. Terroir Epicure propose des voyages culinaires sur-mesure, des dégustations de vins et fromages rares, et des ateliers exclusifs avec des chefs locaux. Plongez dans la culture, l’histoire et les saveurs authentiques d’un terroir d’exception pour un voyage sensoriel inoubliable.
Explorer nos expériences
Circuits gastronomiques d’exception
Explorez nos itinéraires soigneusement conçus pour les passionnés de saveurs régionales. Partez à la rencontre de producteurs, dégustez la cuisine du terroir et participez à des visites culinaires guidées de marchés locaux pour une immersion totale dans la gastronomie bordelaise.
Dégustation de vins & fromages rares
Initiez-vous à l’art de la dégustation avec des sélections exclusives de vins et fromages de Nouvelle-Aquitaine. Nos sommeliers et affineurs vous guident dans des expériences sensorielles authentiques, alliant accords mets-vins, traditions et découverte de produits d’exception.
Ateliers de cuisine avec chefs locaux
Participez à des ateliers interactifs menés par de grands chefs régionaux. Apprenez les secrets des recettes traditionnelles, maîtrisez les techniques culinaires authentiques et découvrez les ingrédients emblématiques du Sud-Ouest dans une ambiance conviviale et formatrice.
Événements “Farm-to-table” exclusifs
Vivez une expérience de gastronomie durable lors de nos dîners 'de la ferme à la table' où chaque plat valorise les productions agricoles locales. Cette approche responsable vous connecte directement au terroir. Rencontrez les agriculteurs passionnés, échangez avec les artisans et dégustez des menus frais et saisonniers dans des lieux d’exception, comme un château viticole ou un mas isolé. C'est l'événement culinaire ultime pour les amateurs de produits authentiques.
Participer à un événement
Chasseurs de spécialités : sourcing produits rares
Pour les connaisseurs et les professionnels, notre service de sourcing gourmet ouvre les portes d'un monde de saveurs exclusives. Accédez à une sélection privée de produits d’exception : vins anciens, fromages longuement affinés, ingrédients uniques comme le caviar de Gironde, et condiments rares. Nous dénichons pour vous les pépites du patrimoine culinaire régional, des trésors qui racontent une histoire.
Trouver une pépite
Préservation des savoir-faire et des patrimoines
Notre mission va au-delà du tourisme. Nous sommes profondément engagés dans la sauvegarde des traditions culinaires régionales. Nous soutenons activement les artisans locaux et participons à des initiatives visant à transmettre les savoir-faire ancestraux. En choisissant Terroir Epicure, vous contribuez à faire vivre la mémoire gastronomique de la Nouvelle-Aquitaine et à soutenir un écosystème vertueux.
Rencontrer nos artisans
Expériences privées et insolites
Pour une parenthèse d'exception, optez pour une aventure gastronomique ultra-personnalisée. Imaginez un dîner aux chandelles dans un vignoble privé, une dégustation verticale de grands crus, un atelier sushi-wine inédit avec des poissons de l'Atlantique ou une chasse aux truffes aux côtés d'un chef étoilé. Nous créons pour vous des moments rares, sur-mesure, loin des sentiers battus, pour une exclusivité totale.
Créer mon expérience
Témoignages de voyageurs gourmands
Leurs retours authentiques sont notre plus belle récompense. Découvrez ce que nos participants ont pensé de leur expérience gourmande avec nous.
"Le circuit 'Saveurs du Périgord' était tout simplement magique. La visite du marché de Sarlat avec notre guide passionnée et la rencontre avec les producteurs ont été des moments d'une authenticité rare. Une organisation parfaite !"
"L'atelier de cuisine avec le Chef Antoine a dépassé toutes nos attentes. Convivialité, pédagogie et des produits d'une fraîcheur incroyable. Je sais enfin réaliser une sauce bordelaise digne de ce nom ! Merci Terroir Epicure."
"En tant qu'amateur de vin, la dégustation privée de vins de Saint-Émilion et fromages affinés fut un sommet. Le sommelier a su nous transmettre sa passion avec des accords mets-vins audacieux et mémorables. Une expérience inoubliable."
"Nous avons choisi la chasse aux truffes privée. Une aventure culinaire fascinante, du cavage avec le chien jusqu'à la dégustation des truffes fraîchement trouvées. Un luxe simple et vrai. À faire absolument."
"Le dîner 'de la ferme à la table' était une expérience sensorielle complète. Un cadre magnifique, des plats qui magnifient le terroir et la chance d'échanger avec le producteur. C'est ça, la vraie gastronomie durable."
"Grâce à leur service de sourcing, j'ai pu offrir à mon père un vin de son année de naissance, une pépite introuvable. Un service client impeccable et une expertise sans faille. Je recommande vivement."
Reconnaissance & Partenariat
Nous collaborons avec des producteurs renommés, des artisans certifiés par des labels de qualité et des associations professionnelles pour garantir l'excellence et la fiabilité de chaque parcours culinaire.
Notre équipe de passionnés
Rencontrez les visages et l'expertise derrière Terroir Epicure. Chefs, sommeliers, guides culturels et spécialistes du patrimoine, tous animés par la passion de transmettre leur amour du terroir.
Hélène Dubois
Fondatrice & Guide du Patrimoine
Historienne de l'art de formation, Hélène a fondé Terroir Epicure pour partager les histoires cachées derrière chaque produit et chaque recette de sa région natale.
Luc Fournier
Sommelier en Chef
Luc parcourt les vignobles de Nouvelle-Aquitaine pour dénicher des vins d'exception, des grands crus classés aux pépites de vignerons indépendants.
Chef Isabelle Martin
Chef Partenaire
Spécialiste de la cuisine du Sud-Ouest, Isabelle anime nos ateliers avec une énergie communicative et une passion pour la transmission des savoir-faire traditionnels.
Thomas Bernard
Relations Producteurs
Thomas est notre lien avec la terre. Il tisse des relations de confiance avec les agriculteurs et artisans pour garantir l'authenticité et la qualité de nos expériences.
Réservez votre expérience
Contactez-nous pour concevoir votre prochaine aventure gastronomique sur mesure à Bordeaux ou en Nouvelle-Aquitaine. Nos experts sont à votre écoute pour toute demande ou réservation.
Contactez-nous directement
Terroir Epicure
2847 Rue des Vignerons, 3ème étage
33000 Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
+33 5 56 09 87 65
contact@terroirepicure.com